保障“舌尖上的安全”

   新学期伊始，为强化食品安全监管，保障广大师生“舌尖上的安全”，9月4日上午，石阡中学校级班子成员组织相关处室负责人对学校超市、食堂开展了食品安全隐患专项检查。

   在学校超市，校领导重点对各种零食的生产日期、保质期、生产厂家、食品标签进行了认真查验。在食堂，重点检查了食品采购、索证索票、进货查验、原材料存储、从业人员健康管理、后厨环境卫生、加工制作过程、每日食品留样、设备清洁消毒等情况。检查表明，学校超市、食堂管理到位，食品安全状况符合国家相关标准。

   检查过程中，黄妮娜校长强调，要进一步强化监督管理，增强从业人员的食品安全意识，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。

   检查结束后，总务处第一时间组织超市、食堂全体从业人员进行专题培训，要求大家要提高认识，规范操作，落实各项规章制度，把好校园食品安全第一关。